ข้าวสตูเกียดฟั่ง ตำนานความอร่อยคู่เมืองสงขลา
ถ้าพูดถึงเมนูเก่าแก่ที่สะท้อนเสน่ห์ของสงขลาได้อย่างชัดเจน หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ ข้าวสตูเกียดฟั่ง ร้านอาหารระดับตำนานบนถนนนางงาม ที่สืบทอดความอร่อยมายาวนานกว่า 80 ปี
ร้านเกียดฟั่งไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารเช้าที่คนท้องถิ่นคุ้นเคย แต่ยังเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสรสชาติสงขลาแบบดั้งเดิม เพราะที่นี่มีเมนูขึ้นชื่ออย่าง…
ย้อนรอยรากเหง้าอินเดีย-จีน-ชวา สู่เมืองสงขลามรดกวัฒนธรรมที่ยังมีลมหายใจ
ภายใต้เงาไม้ของย่านเมืองเก่าและระลอกคลื่นในทะเลสาบสงขลา ซ่อนเรื่องราวความรุ่มรวยของอารยธรรมที่ทับซ้อนกันมานานนับพันปี สงขลาไม่ได้เป็นเพียงเมืองท่าที่งดงาม แต่คือ “เบ้าหลอมแห่งพหุวัฒนธรรม” ที่ได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยกระแสธารจากอินเดีย จีน และชวา ผ่านเส้นทางการค้าทางทะเลโบราณ จนกลายเป็นจุดตัดทางวัฒนธรรมที่หาได้ยากยิ่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้…
หากจะนิยามจังหวัดสงขลาด้วยคำสั้นๆ คงไม่มีคำไหนลึกซึ้งเท่ากับคำว่า “เมืองสองทะเล” ภูมิประเทศอันโดดเด่นที่ถูกโอบล้อมด้วยความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ คือจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์ที่ทอดยาวกว่า 1,000 ปี สงขลาไม่ได้เป็นเพียงจุดหมายปลายทางของการท่องเที่ยว แต่เป็นเบ้าหลอมทางวัฒนธรรมที่เกิดจากการผสมผสานของวิถีชีวิตผู้คน เส้นทางการค้าโบราณ และระบบนิเวศที่หาได้ยากยิ่งในระดับสากล
ภูมิประเทศและระบบนิเวศ…
ที่มาและความสำคัญของกิจกรรม
จังหวัดสงขลาได้ดำเนินการจัดกิจกรรมการประกวดโลโก้และมาสคอต ภายใต้โครงการพัฒนาศักยภาพเมืองและชุมชนเพื่อสนับสนุนการเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของ UNESCO ด้านวิทยาการอาหาร (Gastronomy) โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างอัตลักษณ์และภาพลักษณ์ของเมืองสงขลาในฐานะ “Songkhla Creative City of Gastronomy”…
จังหวัดสงขลาจัดพิธีเปิดตัวเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร Songkhla Creative City of Gastronomy และกิจกรรมเปิดเมืองอย่างเป็นทางการ โชว์ศักยภาพอัตลักษณ์อาหารถิ่นสู่ผู้นำธุรกิจทั่วประเทศ
เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2568…
การประชุมคณะกรรมการดำเนินงานโครงการพัฒนาศักยภาพเมืองและชุมชนเพื่อสนับสนุนการเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโก จังหวัดสงขลา
เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 ณ ห้องประชุมชั้น 2 สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา จังหวัดสงขลาได้ดำเนินการจัดประชุมคณะกรรมการดำเนินงาน "โครงการพัฒนาศักยภาพเมืองและชุมชนเพื่อสนับสนุนการเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโก"…
