ถ้าพูดถึงมื้อเช้าของหาดใหญ่ หลายคนคงนึกถึงภาพติ่มซำเข่งเล็ก ๆ ที่นึ่งร้อนจนมีควันลอยขึ้นมา เสิร์ฟคู่กับชาร้อน กาแฟ หรือเครื่องดื่มยามเช้าในร้านที่คึกคักตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง
ติ่มซำไม่ใช่แค่อาหารเช้า แต่เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนหาดใหญ่ เมืองที่มีความเป็นเมืองการค้า ผู้คนหลากหลาย และวัฒนธรรมอาหารจีนผสมอยู่ในชีวิตประจำวันอย่างแนบเนียน
ติ่มซำเข่งเล็ก แต่เต็มไปด้วยรายละเอียด
เสน่ห์ของติ่มซำอยู่ที่ความหลากหลาย เข่งเล็ก ๆ แต่มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งขนมจีบ ฮะเก๋า ซี่โครงหมู เต้าหู้ยัดไส้ สาหร่าย หมูสับ ไข่เค็ม…
